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Découvrez nos offres d’emploi pour Pâtissier à Lausanne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses.
Missions principales
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Participer à la certification des produits et des processus.
Profil recherché
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)
Ce que nous offrons
- Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Conseils
Conseils pour postuler : Mettez en avant votre expérience en production alimentaire, votre connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. Soulignez votre polyvalence et votre motivation pour les métiers de bouche.
Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.