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Découvrez nos offres d’emploi pour Boulanger/ère à Genève et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration suisse et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons.
Missions principales
- Accueillir les clients et assurer une première impression positive.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Gérer l’ensemble des opérations hôtelières et l’équipe.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs.
- Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Assister les clients avec les services et les informations nécessaires.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
Profil recherché
- Excellentes compétences organisationnelles et de communication (pour Hôte/sse d’accueil, Chef de réception).
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Présentation impeccable et discrétion.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
- Disponibilité et sens de l’anticipation (pour Concierge).
- Expérience en gestion d’équipe et budgétaire (pour Directeur/trice d’hôtel).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Conseils
Conseils pour postuler : Mettez en avant votre sens du service, votre flexibilité, votre résistance au stress et votre passion pour le métier. Mentionnez toute expérience pertinente et vos compétences linguistiques, qui sont très appréciées dans ce secteur en Suisse.
Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.