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Découvrez nos offres d’emploi pour Technicien R&D à Lucerne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.
Missions principales
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
Profil recherché
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
65 000 – 90 000 CHF
Ce que nous offrons
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Le salaire moyen pour un Technicien R&D en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.