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Découvrez nos offres d’emploi pour Technicien de production alimentaire à Berne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.
Missions principales
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Assurer la traçabilité des produits.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
Profil recherché
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
65 000 – 90 000 CHF
Ce que nous offrons
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Le salaire moyen pour un Technicien de production alimentaire en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.