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Découvrez nos offres d’emploi pour Poissonnier à Bellinzone et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire.
Missions principales
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
Profil recherché
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.