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Découvrez nos offres d’emploi pour Pâtissier à Lausanne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à la qualité et à la traçabilité des aliments ‘Swiss Made’. Mettez votre expertise au service de l’innovation et de la sécurité alimentaire en Suisse. Participez à la création de saveurs uniques et à l’excellence des produits agroalimentaires suisses. Saisissez l’opportunité de travailler sur des process de fabrication de pointe et des produits innovants en Suisse.
Missions principales
- Préparer et conditionner les produits pour la distribution, en respectant les normes d’emballage et d’étiquetage suisses.
- Mettre en œuvre les procédures QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) spécifiques à l’agroalimentaire suisse.
- Réaliser des analyses physico-chimiques et microbiologiques en laboratoire agroalimentaire suisse.
- Participer à la certification et au maintien des normes qualité (ISO 22000, BRC, IFS) en Suisse.
- Assurer la production et la transformation des denrées alimentaires selon les recettes et standards de qualité suisses.
Profil recherché
- Connaissance des procédés de fabrication alimentaire et des technologies associées en Suisse.
- Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et proactivité.
- Habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité alimentaire) si applicable en Suisse.
- Formation (CFC, Brevet fédéral, HES, EPF) en agroalimentaire, bioingénierie, microbiologie, ou génie industriel reconnu en Suisse.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS) suisses.
- Sens des responsabilités et respect strict des procédures de qualité et d’hygiène suisses.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue (Lean Manufacturing, 5S).
- Capacité à travailler en équipe, aptitudes à la communication et à la gestion de projet.
- Expérience confirmée (minimum 2 ans) dans l’industrie agroalimentaire ou un secteur similaire en Suisse.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (selon la région); l’anglais technique est un atout.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
65 000 – 95 000 CHF par an (selon expérience et spécialisation)
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail sécurisé, respectueux des normes environnementales et axé sur le bien-être.
- Rejoindre une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire et l’expertise en Suisse.
- Une rémunération attractive et des avantages extra-légaux compétitifs (primes, 13ème mois, prévoyance professionnelle) selon les standards suisses.
FAQ
Oui, le secteur agroalimentaire suisse est fortement réglementé par des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire, qu’il est impératif de respecter, notamment les ordonnances fédérales sur les denrées alimentaires.
Oui, les candidats étrangers (non-suisses) doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de l’agroalimentaire, en conformité avec la loi fédérale sur les étrangers et l’intégration (LEI).
Oui, le respect strict des règles d’hygiène personnelle et des procédures de nettoyage et désinfection des zones de production est impératif en Suisse pour garantir la sécurité sanitaire de nos produits, en conformité avec les réglementations fédérales.
Dans l’agroalimentaire suisse, des horaires décalés (matin, après-midi, nuit) ou du travail le week-end peuvent être requis, notamment pour les postes en production et maintenance, afin d’assurer la continuité de la chaîne de production.
Le salaire moyen pour un Pâtissier en Suisse est très variable selon l’expérience et la région, mais il se situe généralement entre 50 000 CHF et 70 000 CHF par an pour les opérateurs et techniciens, et jusqu’à 100 000 CHF et plus pour les ingénieurs confirmés et postes à responsabilités.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.