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Découvrez nos offres d’emploi pour Contrôleur qualité agroalimentaire à St-Gall et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.
Missions principales
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
- Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Le salaire moyen pour un Contrôleur qualité agroalimentaire en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.