Chef d’atelier agroalimentaire – Lugano

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Découvrez nos offres d’emploi pour Chef d’atelier agroalimentaire à Lugano et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.

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Missions principales

  • Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
  • Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
  • Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
  • Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
  • Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.

Profil recherché

  • Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
  • Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
  • CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
  • Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
  • Rigueur, précision et sens de l’organisation.
  • Sens des responsabilités et respect des procédures.
  • Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
  • Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
  • Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
  • Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
  • Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
  • Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
  • Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

  • Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
  • Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
  • La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
  • Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
  • Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
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FAQ

Ce poste de Chef d’atelier agroalimentaire implique-t-il le travail sur des produits frais ?

Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.

Faut-il un permis de travail pour un Chef d’atelier agroalimentaire en Suisse ?

Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.

Quelles sont les normes d’hygiène et de sécurité pour un Chef d’atelier agroalimentaire ?

Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Existe-t-il des opportunités d’évolution pour un Chef d’atelier agroalimentaire dans l’agroalimentaire ?

Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.

Ce poste de Chef d’atelier agroalimentaire implique-t-il l’utilisation de nouvelles technologies ?

Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.

Conseils

Conseils pour postuler : Mettez en avant votre expérience en production alimentaire, votre connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. Soulignez votre polyvalence et votre motivation pour les métiers de bouche.

Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.

Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.

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