Boucher – Fribourg

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Découvrez nos offres d’emploi pour Boucher à Fribourg et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire.

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Missions principales

  • Participer à la certification des produits et des processus.
  • Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
  • Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
  • Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
  • Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
  • Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
  • Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
  • Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
  • Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
  • Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
  • Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
  • Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
  • Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.

Profil recherché

  • Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
  • Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
  • Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
  • Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
  • Rigueur, précision et sens de l’organisation.
  • Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).

Expérience

Minimum 2 ans

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

  • Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
  • Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
  • Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
  • Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
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FAQ

Ce poste de Boucher implique-t-il le travail sur des produits frais ?

Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.

Faut-il un permis de travail pour un Boucher en Suisse ?

Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.

Existe-t-il des opportunités d’évolution pour un Boucher dans l’agroalimentaire ?

Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.

Ce poste de Boucher implique-t-il l’utilisation de nouvelles technologies ?

Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.

Quelles sont les normes d’hygiène et de sécurité pour un Boucher ?

Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Existe-t-il des horaires flexibles ou du travail posté pour un Boucher ?

Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.

Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.

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