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Découvrez nos offres d’emploi pour Acheteur agroalimentaire à Winterthour et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.
Missions principales
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
Profil recherché
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.