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Découvrez nos offres d’emploi pour Boucher à Chur et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité.
Missions principales
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
Profil recherché
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Le salaire moyen pour un Boucher en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobuilder.ch.