Plongeur / Plongeuse

Description du poste

Un hôtel et restaurant basé à Lausanne recrute un(e) Plongeur / Plongeuse pour assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles et cuisine. Le poste implique également l’aide ponctuelle au service et le maintien de la propreté générale.

Missions principales

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine.
• Maintenir la propreté des zones de cuisine et de plonge.
• Aider le personnel de cuisine et de salle si nécessaire.
• Respecter les normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe pour un service efficace.
• Gérer les déchets et recyclage selon les procédures.
• Assurer la disponibilité et rangement du matériel de plonge.
• Maintenir une attitude professionnelle et positive en toutes circonstances.

Profil recherché

• Expérience dans le nettoyage ou restauration est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Rigueur, ponctualité et sens de l’organisation.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Esprit d’équipe et flexibilité.
• Maîtrise du français, notions d’anglais un plus.
• Endurance physique et capacité à travailler debout pendant plusieurs heures.
• Attitude professionnelle et disponibilité selon les besoins du service.

Avantages

• Contrat à durée indéterminée avec salaire compétitif.
• Repas fournis et environnement de travail dynamique.
• Possibilité d’évolution vers des postes en cuisine ou service.
• Participation à des événements et activités de l’hôtel.

Procédure

Référence RéfHot050. Postuler via Jobstreaming.