Cuisinier(e)

Description du poste

Un restaurant et hôtel basé à Genève recrute un(e) Cuisinier(e) pour préparer les plats du menu et assurer un service de qualité. Le poste implique la préparation des ingrédients, la cuisson et la présentation des plats.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards.
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats.
• Collaborer avec le chef et l’équipe pour un service fluide.
• Gérer les stocks et approvisionnements avec le chef.
• Respecter les normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer à l’élaboration de plats innovants et saisonniers.
• Assurer la continuité du service et respecter les délais.

Profil recherché

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience de 2 à 5 ans en restaurant ou hôtel.
• Excellentes compétences culinaires et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Maîtrise du français, l’anglais est un plus.
• Rigueur, ponctualité et créativité culinaire.
• Flexibilité et disponibilité selon les besoins du service.

Avantages

• Contrat à durée indéterminée avec salaire compétitif.
• Repas fournis et environnement de travail dynamique.
• Opportunités de formation et évolution professionnelle.
• Participation à des événements culinaires et gastronomiques.

Procédure

Référence RéfHot049. Postuler via Jobstreaming.